Mirja von Knorring on keittokirjailija, ruokatutkimusmatkailija, ruokataiteilija ja hyvän ruoan lähettiläs. Mirja von Knorringille ruoanlaitto on keino lisätä elämänlaatua ja tapa ilahduttaa ystäviä ja tuttavia. Innostus ruoanlaittoon alkoi puutarhasta, sen yrteistä, jotka inspiroivat kehittelemään uusia reseptejä. Yrttien viljely ja käyttö ruoanlaitossa ovat hänen intohimonsa.