Kirjailija Mirja von Knorring
Genret Harrasteet Tietokirjat
ISBN 9789522791924
Ilmestymispäivä 02.06.2014
Sidosasu Kirja,Pokkari
Sivumäärä 256
Koko (mm x mm) 111 x 177
Kirjastoluokka 68.2

Yrttien tuoksua

Mirja von Knorring on koonnut teokseensa Yrttien tuoksua parhaan tietotaitonsa ja herkullisimmat reseptinsä vuosien varrelta. Kirjassaan hän esittelee yli kaksikymmentä yrttiä ja kertoo niiden viljelystä, säilömisestä sekä käytöstä ruoanlaitossa. Reseptit noudattavat vuodenaikojen vaihtelua.

Yrteillä on valtava potentiaali ja siksi niitä pitää käyttää herkkyydellä, opastaa Mirja von Knorring, suomalaisen yrttien viljelyn ja käytön asiantuntija.

Opi viljelemään fenkolia, salviaa ja korianteria tai kokeile tulevana kesänä eksoottisempia lajeja kuten lippiaa, iisoppia tai anista. Astu yrttien hurmaavaan maailmaan!

Cover